Ikhtisar Produk
sukralosaadalah pemanis buatan yang dihasilkan dari sukrosa melalui klorinasi selektif, diterapkan sebagai pemanis{0}}intensitas tinggi dalam pembuatan makanan dan minuman.
Spesifikasi Teknis
|
Kategori |
Parameter |
Spesifikasi |
|
Identitas |
Penampilan |
Bubuk kristal berwarna putih hingga-putih |
|
Bau & Rasa |
Tidak berbau, rasa manis yang kuat (~600× sukrosa) |
|
|
Kemurnian & Kualitas |
pengujian |
98,0%–102,0% (basis kering) |
|
Rotasi Tertentu |
+84.0 derajat hingga +87.5 derajat |
|
|
Kerugian pada Pengeringan |
Kurang dari atau sama dengan 2,0% |
|
|
Abu Sulfat |
Kurang dari atau sama dengan 0,7% |
|
|
Produk Hidrolisis |
Kurang dari atau sama dengan 0,1% |
|
|
Zat Terkait |
Kurang dari atau sama dengan 0,5% |
|
|
Pelarut Residu (Metanol) |
Kurang dari atau sama dengan 0,1% |
|
|
Keamanan & Kontaminan |
Timbal (Pb) |
Kurang dari atau sama dengan 1,0 mg/kg |
|
Arsenik (Sebagai) |
Kurang dari atau sama dengan 3,0 mg/kg |
|
|
Jumlah Logam Berat |
Kurang dari atau sama dengan 10 mg/kg |
|
|
Mikrobiologis |
Jumlah Pelat Total |
Kurang dari atau sama dengan 250 cfu/g |
|
Cetakan & Ragi |
Kurang dari atau sama dengan 50 cfu/g |
|
|
E.coli |
Negatif |
|
|
Salmonella |
Negatif |
|
|
Fungsionalitas |
Kelarutan |
28,3 g/100 mL (20 derajat ), larut bebas |
|
Stabilitas pH |
3.0–7.0 |
|
|
Stabilitas Termal |
>125 derajat |
Kepatuhan & Sertifikasi
Keamanan Pangan Global
Fasilitas ini memegang sertifikasi FSSC 22000 dan BRCGS untuk pembuatan bahan tambahan makanan khusus.
Kontrol Kualitas Proses
Proses sintesis dan kristalisasi benar-benar sesuai dengan standar manajemen ISO 9001 yang telah diaudit.
Akses Pasar Makanan
Bahan teknis ini memenuhi persyaratan diet keagamaan berdasarkan program Kosher dan Halal yang valid.
Formulasi Label Bersih
Status Non-GMO yang Terverifikasi memungkinkan pencampuran identitas-yang dipertahankan dalam formulasi-kalori yang dikurangi.
Status Peraturan AS
Memegang status GRAS FDA AS untuk aplikasi makanan dan minuman yang diizinkan.
Penyelarasan Uni Eropa
Sepenuhnya mematuhi spesifikasi EFSA yang mengatur-bahan tambahan makanan berintensitas tinggi yang diizinkan.
Manufaktur & Kontrol Kualitas
Klorinasi Otomatis
Sistem loop tertutup otomatis mengontrol parameter klorinasi sukrosa dan pembentukan produk sampingan.
Kristalisasi Terkendali
Pemurnian terjadi di ruang bersih rahasia yang menggunakan-kristalisasi multi-tahap untuk menghasilkan-kemurnian tinggi.
Dalam-Kromatografi Proses
Pemantauan HPLC otomatis melacak tingkat konversi dan kemurnian menengah selama sintesis.
Jaminan Kualitas
Setiap pengiriman disertai dengan-Sertifikat Analisis (COA) yang spesifik.
Keberlanjutan & Kepatuhan ESG
|
Pilar |
Komitmen & Praktek Operasional |
|
Lingkungan |
Pabrik air limbah menetralkan produk sampingan organik yang diklorinasi-sebelum dibuang. |
|
Sistem distilasi loop tertutup{0}}mendaur ulang pelarut pemrosesan untuk meminimalkan limbah industri. |
|
|
Fasilitas manufaktur memanfaatkan daur ulang termal otomatis untuk mengoptimalkan konsumsi uap sintesis. |
|
|
Rantai Pasokan |
Pengadaan bahan baku mengutamakan pemasok yang berpegang pada praktik pertanian berkelanjutan. |
|
Tata Kelola & Keamanan |
Protokol pengendalian debu yang ketat-memitigasi paparan bahan kimia dan bahaya pekerjaan di zona pemrosesan. |

Formulasi & Campuran Khusus
Campuran Sinergis:Campuran Sucralose yang diproses bersama dengan pembawa Erythritol atau Maltodekstrin dengan perbandingan 1:100 atau 1:10.
Rekayasa Ukuran Partikel:Memasok ukuran partikel yang disesuaikan dari format butiran 100 mesh hingga bubuk mikron di bawah 45 mikron.
Optimasi Tablet:Menyesuaikan kepadatan curah antara 0,4–0,6 g/cm³ untuk mengoptimalkan kompresibilitas untuk kompresi langsung dalam pembuatan pemanis meja.
Modifikasi Pembubaran:Merekayasa profil porositas spesifik untuk mencapai dispersi cepat dalam matriks minuman instan dalam waktu 15 detik pada suhu kamar.




Pertanyaan Umum
Tag populer: sukralosa, produsen sukralosa Cina, pabrik, isomalt, bahan pembuatan permen bebas gula, dekstrosa anhidrat kualitas farmasi, bahan pengganti gula polidekstrosa, bahan pelapis sorbitol, bahan makanan sukralosa